Recetario: Memoria sobre el cultivo del maíz en Antioquia del Colectivo La Ñapa es un proyecto editorial que busca hablar del maíz, su importancia histórica y cultural para Colombia y América Latina. Contiene un poema escrito por Gregorio Gutiérrez González sobre la siembra del maíz en Antioquia, las relaciones del hombre con el campo y todas las escenas que rodean la cosecha. El poema está acompañado de doce ilustraciones del cronista colonial Guaman Poma de Ayala, que muestran cómo se dividen las labores del campo durante los meses del año. Estos dos contenidos van de la mano para tender puentes y mostrar las similitudes sin importar su época u origen, y abren camino para reflexionar sobre el rol que cumple el maíz en nuestras vidas. Lo acompaña un espacio para anotar sesenta recetas y diecisiete stickers de variedades nativas de maíz.
- Autor – Colectivo La Ñapa
- Editorial – Agapanto
- Número de Ejemplares – 5
